SPZO pro své členy zajišťuje jednotný postup při jednání se státními úřady, dodavatelsko-odběratelskými firmami a ostatními subjekty v celé vertikále oblasti pěstování, zpracování a využití olejnin.

• Provádí širokou škálu poloprovozních i maloparcelních pokusů
• Pořádá semináře, polní kázání a mezinárodní dvoudenní konferenci
• Vydává čtrnáctideník Květy olejnin, pěstitelské metodiky a stanoviska k odrůdám a přípravkům
• Prostřednictvím deseti regionálních agronomů-specialistů provádí celorepublikové poradenství v pěstování olejnin