SPZO pro své členy zajišťuje jednotný postup při jednání se státními úřady, dodavatelsko-odběratelskými firmami a ostatními subjekty v celé vertikále oblasti pěstování, zpracování a využití olejnin.
- Provádí širokou škálu poloprovozních i maloparcelních pokusů
- Pořádá semináře, polní kázání a mezinárodní dvoudenní konferenci
- Vydává čtrnáctideník Květy olejnin, pěstitelské metodiky a stanoviska k odrůdám a přípravkům
- Prostřednictvím deseti regionálních agronomů-specialistů provádí celorepublikové poradenství v pěstování olejnin
